为进一步落实食品安全监督管理工作,预防校园食品安全事故的发生,根据《陕西省教育厅办公室关于做好2024年高校后勤管理集中整治工作的通知》(陕教发办〔2024〕7号)、《陕西省教育厅办公室关于做好2024年校园食品安全管理集中整治工作的通知》(陕教体办〔2024〕9号)文件精神,结合学校相关工作安排,2024年5月22日上午,资产管理处(资产经营管理中心)对长安校区所辖范围内所有餐饮类商户进行了食品安全检查。
着力纠治“校园餐”安全管理不规范等乱象是深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全的重要论述和历次来陕考察重要讲话重要指示精神,持续深化省委“三个年”活动和开展党纪学习教育的有力举措。资产管理处(资产经营管理中心)严格落实上级管理部门相关文件精神,有效有质开展校园所辖范围内食品安全监管工作,在不断提升校园食品安全领域治理效能的同时,为推进我校教育建设工作提供坚强保障。本次检查按区域划分,将部门员工分为三组,分别对长安校区时光街、大学生活动中心、终南食府及长安校区幼儿园进行检查。部门领导指出:当前正值食品安全及传染病风险高发季节,加强食品安全监督管理须臾不可放松,全体教职工务必夯实责任,落实片区专管员责任制,加强日常监督检查工作。在检查过程中突出重点环节,从食品原料进场、食品加工及备餐、餐具清洗消毒、从业人员健康管理、工作服管理等方面开展检查工作,抓好整改落实,做到有效检查,通过严格执行食品安全风险“日管控、周排查、月调度”制度,让师生吃得安心、吃得放心。
食品安全管理作为年度重点工作任务,自开学以来,通过固定检查与随机检查相结合,该项工作取得了一定成效。我们切实加强整改落实,对检查过程中发现的问题进行汇总记录并全过程跟踪,要求及时整改到位,做到早发现、早预防、早整治、早解决。